
Cave La GaillardeSecond Souffle Côtes-du-Rhône Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Second Souffle Côtes-du-Rhône Rosé du Cave La Gaillarde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Second Souffle Côtes-du-Rhône Rosé de Cave La Gaillarde de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Second Souffle Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Second Souffle Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Second Souffle Côtes-du-Rhône Rosé
Le Second Souffle Côtes-du-Rhône Rosé du Cave La Gaillarde s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, marmite de poisson ou bouillabaisse comme à marseille.
Détails et informations techniques sur le Second Souffle Côtes-du-Rhône Rosé du Cave La Gaillarde
Découvrez le cépage: Hibou blanc
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie, aujourd'hui en voie de disparition. Ce n'est pas la forme blanche de l' hibou noir.
Informations sur le Cave La Gaillarde
Le Cave La Gaillarde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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