Domaine CavicchioliContessa Matilde Lambrusco Modena
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Contessa Matilde Lambrusco Modena
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contessa Matilde Lambrusco Modena
Les accords mets et vins originaux avec le Contessa Matilde Lambrusco Modena
Le Contessa Matilde Lambrusco Modena du Domaine Cavicchioli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche lorraine, onigiri thon et mayonnaise ou gâteau de crêpes garni façon montagne.
Détails et informations techniques sur le Contessa Matilde Lambrusco Modena du Domaine Cavicchioli
Découvrez le cépage: Perricone
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Profil solaire sicilien à beau potentiel de garde. Composante traditionnelle des assemblages siciliens et star d'Eloro DOC, signe le patrimoine viticole de l'ouest sicilien. Cépage noir sicilien autochtone de Palerme.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contessa Matilde Lambrusco Modena du Domaine Cavicchioli sont 0
Informations sur le Domaine Cavicchioli
Le Domaine Cavicchioli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Modena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Modena
Berceau historique du Lambrusco en Émilie-Romagne, plaine alluviale du Pô. Trois Lambrusco signatures en rouges effervescents frais et fruités. Lambrusco di Sorbara fin et rosé pâle (fraise, framboise, fleurs). Lambrusco Grasparossa di Castelvetro corsé à robe rubis profonde (mûre noire, cerise, violette, épices), tanins charnus — partenaire des charcuteries.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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