Domaine Villa CavicianaMaddalena Aleatico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maddalena Aleatico de Domaine Villa Caviciana de la région du Latium est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Maddalena Aleatico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maddalena Aleatico
Les accords mets et vins originaux avec le Maddalena Aleatico
Le Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, risotto de coquillettes au chorizo ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana
Découvrez le cépage: Aléatico
Rouges aromatiques et doux, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche moelleuse, sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, cerise confite, muscat aérien et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux par passerillage, plus rarement en rouges secs. Star d'Elba Aleatico Passito DOCG et d'Aleatico di Gradoli DOC dans le Latium, aussi dans les Pouilles. Cépage italien autochtone, apparenté au muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Villa Caviciana
Le Domaine Villa Caviciana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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Pied de vigne.
