Cedar View WineryMisionero 22 Tempranillo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le Misionero 22 Tempranillo du Cedar View Winery est dans le top 70 des vins de Californie.
Accords mets et vins avec du Misionero 22 Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Misionero 22 Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Misionero 22 Tempranillo
Le Misionero 22 Tempranillo du Cedar View Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf miroton, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou côtes de porc au four.
Détails et informations techniques sur le Misionero 22 Tempranillo du Cedar View Winery
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Informations sur le Cedar View Winery
Le Cedar View Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
