Domaine CelayaBayanegra Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Bayanegra Cabernet Sauvignon du Domaine Celaya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bayanegra Cabernet Sauvignon de Domaine Celaya de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bayanegra Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bayanegra Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Bayanegra Cabernet Sauvignon
Le Bayanegra Cabernet Sauvignon du Domaine Celaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, gigot à la marocaine façon méchoui ou nuggets de thon.
Détails et informations techniques sur le Bayanegra Cabernet Sauvignon du Domaine Celaya
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bayanegra Cabernet Sauvignon du Domaine Celaya sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Celaya
Le Domaine Celaya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Castelló à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castelló
IGP espagnole (Vino de la Tierra, 2004) de la province de Castellón au nord de la Communauté valencienne, en bord de Méditerranée. Bobal signature en rouge roi autochtone du Levante : dense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune confite, herbes et touche poivrée, tanins fermes et fruit éclatant solaire. Garnacha ronde, Monastrell puissant, Tempranillo équilibré et Syrah épicée en complément. Macabeo vif, Malvasía florale, Moscatel parfumé et Verdil en blancs frais.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
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Lieu-dit ou château faisant l'objet d'un classement (classement du Médoc de 1855, crus classés d'Alsace...)
