Domaine CelayaBayanegra Sparkling Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bayanegra Sparkling Rosé du Domaine Celaya
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bayanegra Sparkling Rosé de Domaine Celaya de la région de Castille est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Bayanegra Sparkling Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bayanegra Sparkling Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Bayanegra Sparkling Rosé
Le Bayanegra Sparkling Rosé du Domaine Celaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la... ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Bayanegra Sparkling Rosé du Domaine Celaya
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bayanegra Sparkling Rosé du Domaine Celaya sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Celaya
Le Domaine Celaya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
