Domaine Celler TernArrel De Nou
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Arrel De Nou du Domaine Celler Tern
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arrel De Nou de Domaine Celler Tern de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Arrel De Nou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arrel De Nou
Les accords mets et vins originaux avec le Arrel De Nou
Le Arrel De Nou du Domaine Celler Tern s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, porc sauté aux nouilles chinoises ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Arrel De Nou du Domaine Celler Tern
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arrel De Nou du Domaine Celler Tern sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Celler Tern
Le Domaine Celler Tern fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Tarragona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarragona
La région viticole du Tarragona se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Celler Piñol et le Domaine De Muller y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarragona sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarragona révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de biscuits, fruits sechés ou floral.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
