Domaine Cellers DomenysCapvespre Sunset Blanco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Xarello.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Capvespre Sunset Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capvespre Sunset Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Capvespre Sunset Blanco
Le Capvespre Sunset Blanco du Domaine Cellers Domenys s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou fajitas au boeuf.
Détails et informations techniques sur le Capvespre Sunset Blanco du Domaine Cellers Domenys
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capvespre Sunset Blanco du Domaine Cellers Domenys sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Cellers Domenys
Le Domaine Cellers Domenys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
