Domaine Cellier de la Sainte Baume - Château Riperte Rosé

Domaine Cellier de la Sainte BaumeChâteau Riperte Rosé

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Château Riperte Rosé du Domaine Cellier de la Sainte Baume est un vin rosé de la région de Coteaux Varois en Provence en Provence.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Château Riperte Rosé du Domaine Cellier de la Sainte Baume

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Château Riperte Rosé de Domaine Cellier de la Sainte Baume de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Château Riperte Rosé du Domaine Cellier de la Sainte Baume

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Rolle

Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…

Derniers millésimes de ce vin

Château Riperte Rosé - 2017
Dans le top 100 des vins de Coteaux Varois en Provence
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Château Riperte Rosé du Domaine Cellier de la Sainte Baume sont 2017

Informations sur le Domaine Cellier de la Sainte Baume

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coteaux Varois en Provence dans la région de Provence

Le Domaine Cellier de la Sainte Baume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Provence
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 4000 des vins de Coteaux Varois en Provence
Dans le top 20000 des vins rosés
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Coteaux Varois en Provence

Côteaux Varois en Provence est une appellation clé de la région viticole de Provence à l'extrême sud-est de la France. Elle a été introduite en mars 1993 en complément du titre Côtes de Provence créé 16 ans plus tôt. Elle couvre les vignes de 28 communes au nord de Toulon, constituant essentiellement le tiers occidental du département du Var. Les vins de Côteaux Varois sont rouges, blancs et rosés, bien que ce dernier soit la Couleur dominante (comme c'est le cas presque partout en Provence).


La région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

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