Domaine Cenni AssirelliVigneti Rivabella Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigneti Rivabella Sangiovese du Domaine Cenni Assirelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneti Rivabella Sangiovese de Domaine Cenni Assirelli de la région d'Émilie-Romagne est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Vigneti Rivabella Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneti Rivabella Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneti Rivabella Sangiovese
Le Vigneti Rivabella Sangiovese du Domaine Cenni Assirelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, pâtes sauce champignons ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Vigneti Rivabella Sangiovese du Domaine Cenni Assirelli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneti Rivabella Sangiovese du Domaine Cenni Assirelli sont 0
Informations sur le Domaine Cenni Assirelli
Le Domaine Cenni Assirelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Oenothèque
Cave dans laquelle sont conservées des bouteilles qui retracent l'historique d'un domaine, d'un cru, d'un vin exceptionnel, etc., et qui constituent une collection. Se dit également d'un lieu offrant à la dégustation un très large choix de vins servis au verre. Les oenothèques sont de plus en plus répandues dans les salons ouverts au public.
