Domaine CeptunesJour et Nuit Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Jour et Nuit Blanc du Domaine Ceptunes est dans le top 10 des vins de Tunisie et dans le top 5 des vins de Mornag.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jour et Nuit Blanc du Domaine Ceptunes de la région de Mornag révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Jour et Nuit Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jour et Nuit Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Jour et Nuit Blanc
Le Jour et Nuit Blanc du Domaine Ceptunes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, blanquette de saumon ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Jour et Nuit Blanc du Domaine Ceptunes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jour et Nuit Blanc du Domaine Ceptunes sont 2018, 2015, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Ceptunes
Le Domaine Ceptunes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Mornag à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mornag
La région viticole du Mornag en Tunisie. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vignerons de Carthage et le Domaine Kurubis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornag sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornag révèle souvent des types d'arômes de fumée, vanille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fermenté (levuré).
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
