Domaine MisionGran Tarahumara Cabernet Sauvignon Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Gran Tarahumara Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine Mision
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Tarahumara Cabernet Sauvignon Reserva de Domaine Mision de la région de North est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Gran Tarahumara Cabernet Sauvignon Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Tarahumara Cabernet Sauvignon Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Tarahumara Cabernet Sauvignon Reserva
Le Gran Tarahumara Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine Mision s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), epaule d'agneau marinée ou cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Gran Tarahumara Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine Mision
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Tarahumara Cabernet Sauvignon Reserva du Domaine Mision sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Mision
Le Domaine Mision fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de North à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
