Domaine CerrosolViña Doña Raquel Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Viña Doña Raquel Sauvignon du Domaine Cerrosol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña Doña Raquel Sauvignon de Domaine Cerrosol de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Viña Doña Raquel Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Doña Raquel Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Doña Raquel Sauvignon
Le Viña Doña Raquel Sauvignon du Domaine Cerrosol s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte aux trois fromages (roquefort, chèvre, emmental).
Détails et informations techniques sur le Viña Doña Raquel Sauvignon du Domaine Cerrosol
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Doña Raquel Sauvignon du Domaine Cerrosol sont 0
Informations sur le Domaine Cerrosol
Le Domaine Cerrosol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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