Domaine Encomienda de CerveraSoto de Zemtinar Tempranillo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Soto de Zemtinar Tempranillo du Domaine Encomienda de Cervera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soto de Zemtinar Tempranillo de Domaine Encomienda de Cervera de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Soto de Zemtinar Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soto de Zemtinar Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Soto de Zemtinar Tempranillo
Le Soto de Zemtinar Tempranillo du Domaine Encomienda de Cervera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, côtelettes d'agneau au miel et épices ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Soto de Zemtinar Tempranillo du Domaine Encomienda de Cervera
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soto de Zemtinar Tempranillo du Domaine Encomienda de Cervera sont 2015, 0, 2018
Informations sur le Domaine Encomienda de Cervera
Le Domaine Encomienda de Cervera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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