Domaine CervinoMarchese Grottino di Roccanova Bianco
Vin
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Le Marchese Grottino di Roccanova Bianco du Domaine Cervino est dans le top 0 des vins de Grottino di Roccanova.
Détails et informations techniques sur le Marchese Grottino di Roccanova Bianco du Domaine Cervino
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Informations sur le Domaine Cervino
Le Domaine Cervino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Grottino di Roccanova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grottino di Roccanova
La région viticole du Grottino di Roccanova se situe dans la région en Basilicate en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cervino et le Domaine Chiaradia y produisent principalement des vins rouge, inconnu et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Grottino di Roccanova sont les Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Grottino di Roccanova est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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