Domaine CesaroniVerdicchio Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Verdicchio Classico du Domaine Cesaroni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdicchio Classico de Domaine Cesaroni de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Verdicchio Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdicchio Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Verdicchio Classico
Le Verdicchio Classico du Domaine Cesaroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, quiche à la crème et au thon ou caviar de tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Verdicchio Classico du Domaine Cesaroni
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdicchio Classico du Domaine Cesaroni sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cesaroni
Le Domaine Cesaroni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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