Domaine ProvinsCollection Chandra Kurt Heida
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Chandra Kurt Heida du Domaine Provins de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Collection Chandra Kurt Heida
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Chandra Kurt Heida
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Chandra Kurt Heida
Le Collection Chandra Kurt Heida du Domaine Provins s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brochettes de saumon rapide, salade marco polo ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Collection Chandra Kurt Heida du Domaine Provins
Découvrez le cépage: Barras
Rouges souples et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble sud-ouest pré-phylloxérique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Chandra Kurt Heida du Domaine Provins sont 2019, 2011, 2009, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Provins
Le Domaine Provins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 235 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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