Domaine Champ de ClosSaumon d'Or Rose de Pinot Noir
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Saumon d'Or Rose de Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saumon d'Or Rose de Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Saumon d'Or Rose de Pinot Noir
Le Saumon d'Or Rose de Pinot Noir du Domaine Champ de Clos s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, pâtes carbonara ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Saumon d'Or Rose de Pinot Noir du Domaine Champ de Clos
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saumon d'Or Rose de Pinot Noir du Domaine Champ de Clos sont 0
Informations sur le Domaine Champ de Clos
Le Domaine Champ de Clos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
