Le Domaine Franck Bonville en Champagne

Domaine Franck Bonville
Le domaine propose 20 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 137 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Franck Bonville fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Franck Bonville est une entreprise agricole française spécialisée dans les vins de champagnes. La maison est située dans la région de Champagne en France, entourée de vignobles qui étendent leurs raisins sur 18 hectares de terrain. Les vins produits par le Domaine Franck Bonville sont issus de cépages Blanc et Pinot noir encadrés par les appellations Champagne et Coteaux Champenois. Depuis des générations, la famille Bonville s'efforce de créer des vins exceptionnels en tirant parti des méthodes de production traditionnelles respectueuses de l'environnement et en maintenant des conditions optimales de travail pour ses employés. Le Domaine Franck Bonville propose une gamme de vins de qualité supérieure destinée à satisfaire les palais les plus exigeants. Les vins produits par le Domaine Franck Bonville sont élaborés à partir de méthodes de production respectueuses de l'environnement et n'utilisent que des raisins cultivés sur les terroirs les plus prestigieux de la région. Les vins produits par le Domaine Franck Bonville sont classés comme des vins «Crus», puisqu'ils sont vinifiés à l'aide du mélange de différents cépages et non d'un seul. Enfin, après une période de fermentation et de maturation, les vins sont élevés en cuve pour encore perfectionner leur goût et intensifier leur structure. Le Domaine Franck Bonville bénéficie d'un savoir-faire ancestral en matière de développement des vins de Champagne. Par ailleurs, ses professionnels font preuve d'une expertise exceptionnelle afin de créer des arômes et des goûts incomparables pour vous offrir une expérience unique et illimitée. C'est pourquoi le Domaine Franck Bonville se démarque des autres champagnes.

Top des meilleurs vins du Domaine Franck Bonville

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Franck Bonville à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Franck Bonville. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Franck Bonville avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Franck Bonville

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Franck Bonville

Les vins effervescent du Domaine Franck Bonville s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, saumon entier au court bouillon aromatique ou calamars à l'ail et au persil.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Franck Bonville

Au nez le vin effervescent du Domaine Franck Bonville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pomme jaune ou noix et parfois aussi des arômes de compote de pomme, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin effervescent du Domaine Franck Bonville est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Franck Bonville

  • 2005avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Franck Bonville

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Franck Bonville

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Franck Bonville.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Franck Bonville et des vins de la région

La famille Bonville sort son premier 100 % Meunier

La mode en Champagne ? Une nouvelle sorte de négoce qui met en avant des cuvées itinérantes, nous baladant à travers toute l’appellation, sur telle ou telle parcelle repérée chez tel ou tel vigneron. Parmi les maisons spécialisées dans ce domaine : EPC, Valentin Leflaive, Lombard mais aussi la famille Bonville avec sa marque Odyssée 319. Celle-ci nous a présenté en avant-première sa cuvée « Belval-sur-Chatillon », un 100 % meunier issu d’une parcelle de David Faivre. Heureux qui comme Olivier Bo ...

La nouvelle Odyssée des champagnes Bonville

Olivier Bonville et son gendre Ferdinand Ruelle-Dudel ont décidé de lancer communément une maison de négoce baptisée Odyssée 319 avec la volonté d’associer haute qualité et audace. Olivier Bonville représente la 4ème génération à la tête de la maison familiale champenoise Franck Bonville ancrée depuis plus d’un siècle au cœur de la Côte des Blancs dans le village d’Avize. Secondé par son gendre Ferdinand, Olivier est tourné vers l’avenir. Aujourd’hui jeune quinquagénaire, à une quinzaine d’année ...

Le grand bond de Bonville

Seuls les dégustateurs bornés ne changent pas d’avis. Antoine Gerbelle s’est fait une idée neuve du Champagne Franck Bonville en dégustant quatre cuvées issu de Grands Crus. Un conseil avisé pour les amateurs de grands chardonnays racés. ...

Le mot du vin: Fermé

Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.