Domaine JacquartCuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne du Domaine Jacquart
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne de Domaine Jacquart de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne du Domaine Jacquart de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pommes, brioche ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne
Le Cuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne du Domaine Jacquart s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron farci, gratin de pâtes au saumon fumé ou quinoa aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne du Domaine Jacquart
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Mosaique Blanc de Blancs Brut Champagne du Domaine Jacquart sont 2009, 2006, 2005
Informations sur le Domaine Jacquart
Le Domaine Jacquart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
