Domaine ChapitreBaulers Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Rondo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Baulers Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baulers Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Baulers Rouge
Le Baulers Rouge du Domaine Chapitre s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa d’espelette ( 22ème rencontre ), pain de viande à la livèche (céleri perpétuel) ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Baulers Rouge du Domaine Chapitre
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Chapitre
Le Domaine Chapitre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Wallonie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wallonie
C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.
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