Domaine Charles B. Mitchell VineyardsChui Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Chui Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Charles B. Mitchell Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chui Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Charles B. Mitchell Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Chui Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chui Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Chui Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon
Le Chui Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Charles B. Mitchell Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, merguez aux lentilles ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le Chui Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Charles B. Mitchell Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chui Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Charles B. Mitchell Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Charles B. Mitchell Vineyards
Le Domaine Charles B. Mitchell Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Fair Play à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fair Play
AVA des contreforts Sierra Nevada (El Dorado County, 21 000 acres, 600-900 m, deuxième altitude moyenne de Californie, granit décomposé) : Zinfandel signature en rouge roi — profil signature aux fruits rouges éclatants (framboise, baies), notes épicées et profondeur impressionnante, complexité tannique forgée par l'amplitude thermique. Syrah, Barbera, Petite Sirah, Cabernet Sauvignon et Grenache en complément. Journées chaudes et nuits fraîches d'altitude, polyphénols et arômes complexes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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