Domaine Charles BaurHolzweg Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Holzweg Gewürztraminer du Domaine Charles Baur
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Holzweg Gewürztraminer de Domaine Charles Baur de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Holzweg Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Holzweg Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Holzweg Gewürztraminer
Le Holzweg Gewürztraminer du Domaine Charles Baur s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet, rougail de morue ou spaghetti aux fruits de mer express.
Détails et informations techniques sur le Holzweg Gewürztraminer du Domaine Charles Baur
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Holzweg Gewürztraminer du Domaine Charles Baur sont 0
Informations sur le Domaine Charles Baur
Le Domaine Charles Baur fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Région viticole française située au pied des Vosges, dans le nord-est. Vignoble de 15 500 ha sur une bande de plus de 100 km de Thann à Wissembourg. Climat continental sec et ensoleillé, sols très variés (granit, calcaires, marnes, schistes). Cépages stars : Riesling (~23 %, roi), Gewurztraminer (~18 %, aromatique), Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir.
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