Domaine Charles DufourLe Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne du Domaine Charles Dufour
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Le Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne de Domaine Charles Dufour de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne du Domaine Charles Dufour de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Le Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Le Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne
Le Le Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne du Domaine Charles Dufour s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, bagel toasté au saumon fumé ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Le Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne du Domaine Charles Dufour
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Champ du Clos Brut Nature Rosé Champagne du Domaine Charles Dufour sont 2017
Informations sur le Domaine Charles Dufour
Le Domaine Charles Dufour fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
