Domaine Charles HoursUroulat Jurançon
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du fromage bleu ou du fromage fort.
Le Uroulat Jurançon du Domaine Charles Hours est dans le top 60 des vins de Jurançon.
Structure gustative du Uroulat Jurançon du Domaine Charles Hours
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uroulat Jurançon de Domaine Charles Hours de la région du Sud-Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Uroulat Jurançon du Domaine Charles Hours de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, fleur de sureau ou mangue.
Accords mets et vins avec du Uroulat Jurançon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uroulat Jurançon
Les accords mets et vins originaux avec le Uroulat Jurançon
Le Uroulat Jurançon du Domaine Charles Hours s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de croc-monsieur gourmand au comté, gâteau renversé aux agrumes sans gluten et sans beurre ou lasagnes aux 5 fromages.
Détails et informations techniques sur le Uroulat Jurançon du Domaine Charles Hours
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uroulat Jurançon du Domaine Charles Hours sont 2003, 2018, 2001, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Charles Hours
Le Domaine Charles Hours fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Jurançon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jurançon
La région viticole du Jurançon se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Souch y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Jurançon sont les Petit Manseng, Gros Manseng et Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jurançon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, huile ou coing et parfois aussi des arômes de nectarine, herbe ou sel.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Nouveautés mars/avril 2022
Vignoble Pueyo Bordeaux La Fleur Garderose 2018 AOP Bordeaux Consulter les vins du domaine en cliquant ici ...
Gemini : un nouveau cap dans le plaisir !
L’année dernière, je vous avais annoncé la sortie de la cuvée Gémini de Charles Hours (& fille). Elle proposait une version décoiffante du mariage entre le Petit et le Gros Manseng, avec une acidité bien marquée, un sucre très discret et une finale Triple A+++. Sur 2021, alors que l’année a donné en général naissance à des vins très vifs, nous sommes beaucoup plus sur un vin gourmand qui plaira à tous, y compris les amateurs les plus pointus. L’acidité est toujours b ...
Les bars des grands hôtels font peau neuve
Renouvelés pour cette rentrée, plus variés, plus responsables, avec ou sans alcool, les cocktails font toujours les beaux jours des bars des palaces et des hôtels branchés, devenus des endroits festifs. Tour de piste. Le cocktail contemporain, tel qu’il est pensé, préparé par la nouvelle génération de mixologues des palaces et grands hôtels, n’a plus grand-chose à voir avec les drinks de papa. Les goûts ont évolué et ...
Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
