Château Bel-Air PerponcherRéserve Bordeaux Blanc
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Sauvignon Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Réserve Bordeaux Blanc du Château Bel-Air Perponcher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Bordeaux Blanc de Château Bel-Air Perponcher de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Bordeaux Blanc du Château Bel-Air Perponcher de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de poire, herbe ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Réserve Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Bordeaux Blanc
Le Réserve Bordeaux Blanc du Château Bel-Air Perponcher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Réserve Bordeaux Blanc du Château Bel-Air Perponcher
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Bordeaux Blanc du Château Bel-Air Perponcher sont 2007, 2006, 2013, 2017 et 2014.
Informations sur le Château Bel-Air Perponcher
Le Château Bel-Air Perponcher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
