Château CapionLes Fantaisies de Capion Coup de Folie Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Fantaisies de Capion Coup de Folie Rosé du Château Capion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Fantaisies de Capion Coup de Folie Rosé de Château Capion de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Fantaisies de Capion Coup de Folie Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Fantaisies de Capion Coup de Folie Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Fantaisies de Capion Coup de Folie Rosé
Le Les Fantaisies de Capion Coup de Folie Rosé du Château Capion s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Les Fantaisies de Capion Coup de Folie Rosé du Château Capion
Découvrez le cépage: Muscat Ottonel
Blancs muscatés délicats et fins, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses et raffinés de fleurs d'oranger, rose, raisin frais, agrumes, pêche blanche et muscat aérien (plus subtil que celui à petits grains). Décliné en blancs secs aromatiques d'apéritif (Alsace, Bade), en demi-secs et en liquoreux botrytisés somptueux (Burgenland en Autriche, Cotnari en Roumanie, Tokaj). Créé au XIXᵉ siècle par Robert Moreau (Angers), croisement chasselas × muscat de Saumur.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Fantaisies de Capion Coup de Folie Rosé du Château Capion sont 2016, 2018
Informations sur le Château Capion
Le Château Capion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Saint-Guilhem-le-Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Guilhem-le-Desert
IGP du nord Hérault au pied du Larzac et des Cévennes (72 communes autour du village classé) : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvèdre signatures en rouges et rosés rois — profil méditerranéen aux notes signature de fruits rouges et noirs, épices et garrigue, Merlot ajoutant touche épicée. Grenache Blanc, Rolle, Roussanne et Viognier en blancs aux notes florales et fruitées. IGP, 100-150 m, schistes, marnes, calcaires et molasse, climat méditerranéen idéal.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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