
Domaine FonjoyaJambe de Chien Grenache Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Jambe de Chien Grenache Rosé du Domaine Fonjoya est dans le top 30 des vins de Saint-Guilhem-le-Desert.
Structure gustative du Jambe de Chien Grenache Rosé du Domaine Fonjoya
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jambe de Chien Grenache Rosé de Domaine Fonjoya de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Jambe de Chien Grenache Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jambe de Chien Grenache Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Jambe de Chien Grenache Rosé
Le Jambe de Chien Grenache Rosé du Domaine Fonjoya s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrine d'automne.
Détails et informations techniques sur le Jambe de Chien Grenache Rosé du Domaine Fonjoya
Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet
Obtenu en 1885 par Henri Bouschet en croisant le morrastel et le petit Bouschet. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jambe de Chien Grenache Rosé du Domaine Fonjoya sont 0
Informations sur le Domaine Fonjoya
Le Domaine Fonjoya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Saint-Guilhem-le-Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Guilhem-le-Desert
La région viticole du Saint-Guilhem-le-Desert se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mas Foulaquier et le Domaine Mas de Daumas Gassac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Guilhem-le-Desert sont les Merlot, Viognier et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Guilhem-le-Desert révèle souvent des types d'arômes de végétal, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de fruits rouges, groseille ou minéral.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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