Château d'ArcheLa Perle d'Arche Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du La Perle d'Arche Sauternes du Château d'Arche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Perle d'Arche Sauternes de Château d'Arche de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Perle d'Arche Sauternes du Château d'Arche de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de tropical, minéral & terre ou marmelade et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du La Perle d'Arche Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Perle d'Arche Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le La Perle d'Arche Sauternes
Le La Perle d'Arche Sauternes du Château d'Arche s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de crème catalane ou lapin en cocotte au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le La Perle d'Arche Sauternes du Château d'Arche
Découvrez le cépage: Carminoir
Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Perle d'Arche Sauternes du Château d'Arche sont 2016, 2015, 2014, 2007 et 2005.
Informations sur le Château d'Arche
Le Château d'Arche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
