Le Château de Bonnezeaux de Côteaux du Layon dans la Vallée de la Loire

Château de Bonnezeaux
Le domaine propose 3 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 6 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Côteaux du Layon dans la région de la Vallée de la Loire

Le Château de Bonnezeaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côteaux du Layon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de Bonnezeaux

À la recherche des meilleurs vins du Château de Bonnezeaux à Côteaux du Layon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Bonnezeaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Bonnezeaux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Bonnezeaux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Bonnezeaux

Les vins blanc du Château de Bonnezeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de seiches en persillade, lotte au miel et au vinaigre de cidre ou compote de pomme simple.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Bonnezeaux

Au nez le vin blanc du Château de Bonnezeaux révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou abricot et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Bonnezeaux

  • 2017avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Bonnezeaux

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Côteaux du Layon

La région viticole du Côteaux du Layon se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baumard et le Domaine Moulin Touchais y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côteaux du Layon sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côteaux du Layon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fumée ou prune et parfois aussi des arômes de café, vanille ou fraises.

En bouche du Côteaux du Layon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 251 domaines et châteaux dans la région du Côteaux du Layon, produisant 422 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côteaux du Layon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Bonnezeaux

Une route des vins de prévue dans la région de Côteaux du Layon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Bonnezeaux.

Découvrez le cépage: Syrah

Nul ne saurait s’accorder à dire d’où provient la syrah, ce cépage noir que l’on retrouve aujourd’hui dans la Vallée du vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc-Roussillon et dans le Sud-Ouest de la France. Plusieurs légendes parlent de son éventuelle origine en Sicile, en Perse ou en Syrie. Des tests ont finalement révélés qu’elle serait trouvant ses premières origines ens Côtes du vallée du Rhône septentrionales.La syrah est un cépage fragile, qui craint la sècheresse, et qui est sensible aux maladies. Ses longs rameux sont peu résistants au mistral, c’est pourquoi ils sont souvent attachés ou coupés courts. Elle a besoin de sols riches en oligo-éléments pour se nourrir. Dans ces conditions, elle produit des grappes d’une belle couleur noire bleutée aux baies moyennes, au jus sucré et épicé. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tannins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse.Vinifiée seule, la syrah est le cépage rouge unique de l’AOC Cornas et est majoritaire en AOC Côte-Rôtie et Hermitage. Elle  aussi est recommandée dans les appellations Côtes-du-vallée du Rhône, Saint-Joseph et Châteauneuf-du-Pape. Enfin, les AOC Palette, les Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton… en produisent également. Aujourd'hui, la syrah est un cépage en constante augmentation de surface à travers le monde. Elle se développe en Italie, en Australie, en Afrique du Sud, en Argentine, au Mexique...

Actualités du Château de Bonnezeaux et des vins de la région

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