Château de CaladroyTerroirs de Caladroy Côtes du Roussillon Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Terroirs de Caladroy Côtes du Roussillon Rosé du Château de Caladroy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroirs de Caladroy Côtes du Roussillon Rosé de Château de Caladroy de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terroirs de Caladroy Côtes du Roussillon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroirs de Caladroy Côtes du Roussillon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Terroirs de Caladroy Côtes du Roussillon Rosé
Le Terroirs de Caladroy Côtes du Roussillon Rosé du Château de Caladroy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou délicieux beignets marocains.
Détails et informations techniques sur le Terroirs de Caladroy Côtes du Roussillon Rosé du Château de Caladroy
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Informations sur le Château de Caladroy
Le Château de Caladroy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Ploussard
Voir poulsard.
