Château de GourdonMistral au Jardin Côtes-du-Rhône
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Mistral au Jardin Côtes-du-Rhône du Château de Gourdon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mistral au Jardin Côtes-du-Rhône de Château de Gourdon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mistral au Jardin Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mistral au Jardin Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Mistral au Jardin Côtes-du-Rhône
Le Mistral au Jardin Côtes-du-Rhône du Château de Gourdon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, gratin dauphinois au saumon fumé ou noix de pétoncles ou st jacques express au cognac.
Détails et informations techniques sur le Mistral au Jardin Côtes-du-Rhône du Château de Gourdon
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mistral au Jardin Côtes-du-Rhône du Château de Gourdon sont 2018
Informations sur le Château de Gourdon
Le Château de Gourdon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
« Spirou » en avant-première, « Dofus » et « Henri Vaillant » : il y en a pour tous les goûts au salon BD et vin de Gauriac
C ’est encore une fois à un plateau d’auteurs riche et variés qu’auront droit les visiteurs du 16e festival BD et vin qui se tiendra les 18 et 19 mai au château Lacouture de Gauriac. Si Romain Sou, le viticulteur bédéphile, n’hésite pas à innover pour ses vins, par exemple une cuvée spéciale malbec, pour son salon de BD, il varie aussi les saveurs. Cette année, le salon aura un… C ’est e ...
1161e émission – Denis Lesgourgues et Vianney Danen – 24/12/2022
SAMEDI 24 DÉCEMBRE 2022 Denis Lesgourgues – Château de Laubade et le whisky Milloc Propriétaire du Château de Laubade depuis 1999, Denis, a placé le goût du défi et la volonté de partager des émotions au cœur de son nouveau projet : celui de créer un whisky français à base de maïs. Avec ce nouveau whisky, l’empreinte de la nouvelle génération Lesgourgues s’illustre dans le paysage des spiritueux français par une approche centrée sur l’histoire familiale et le terroir. Pour donner du sens ...
Autorisation d’édulcoration des vins d’appellation sous conditions
Nouvelle doctrine pour les instances des vins AOC qui ouvrent à chaque cahier des charges la possibilité d’ajouter du sucre issu de moût de raisin après les vinifications : une augmentation de la sucrosité pour répondre aux goûts des consommateurs qui intéresse à Bordeaux et dans les Côtes-du-Rhône. L es temps changent, et avec eux les modes de consommation et les totems de la viticulture. Il y a six ans, une éternité, la question de l’édulcoration des rouges était poussée par un met ...
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
