Le Château de Gourdon de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Gourdon

Les vins rouge du Château de Gourdon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, epaule d'agneau confite à l'harissa ou faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Gourdon

Au nez le vin rouge du Château de Gourdon révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de cerise, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château de Gourdon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Gourdon

• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 4.10/5
• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 4.05/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Gourdon

Les vins blanc du Château de Gourdon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, pâtes au thon ou pâtes sauce aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Gourdon

Au nez le vin blanc du Château de Gourdon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château de Gourdon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Gourdon

• 2018avec une note moyenne de 4.33/5
• 2020avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.30/5
• 2021avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château de Gourdon

Les vins effervescent du Château de Gourdon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Gourdon

Les vins rosé du Château de Gourdon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, flan de tomates, courgettes et thon ou coques aux pâtes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Gourdon

• 2018avec une note moyenne de 4.30/5