Château FeuilletChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Chardonnay du Château Feuillet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Château Feuillet de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Château Feuillet de la région de la Vallée d'Aoste révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
- Farfalle à la montagnarde
- Gratin de pâtes au comté et au fromage blanc
- Tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie...
- Tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental)
- Pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,...
- Gratin de pâtes au thon et riste d'aubergines
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Château Feuillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de makroud, encornets sautés à la persillade ou purée gratinée aux épinards et aux 2 saumons.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Château Feuillet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Château Feuillet sont 2013, 0, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Château Feuillet
Le Château Feuillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
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