Château Haut-BergeronL'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Le L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes du Château Haut-Bergeron est dans le top 90 des vins de Sauternes.
Structure gustative du L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes du Château Haut-Bergeron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes de Château Haut-Bergeron de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes du Château Haut-Bergeron de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de chocolat, orange ou miel.
Accords mets et vins avec du L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes
Le L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes du Château Haut-Bergeron s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de crumble pistache cardamome aux pêches ou crumble aux épinards et au bleu.
Détails et informations techniques sur le L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes du Château Haut-Bergeron
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes du Château Haut-Bergeron sont 2012, 2016, 2011, 2010 et 2015.
Informations sur le Château Haut-Bergeron
Le Château Haut-Bergeron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux liquoreux nobles, rive gauche de la Garonne. Blancs d'or aux notes signature de miel, abricot confit, fruits exotiques, écorce d'orange, safran et finale tendue par une acidité ciselée, bouche opulente mais nerveuse — grand vin de garde et d'émotion. Sémillon dominant botrytisé (« pourriture noble » du Ciron) concentre les sucres, Sauvignon Blanc apporte vivacité, Muscadelle parfum. ~1 416 ha sur 5 communes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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