Le Château Haut-Bergeron de Sauternes à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Haut-Bergeron

Les vins doux du Château Haut-Bergeron s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, fromage bleu ou poisson gras comme par exemple des recettes de compote pomme & poire, tarte oignons-noix-bleu à la vanille ou fondue chinoise .

Analyse organoleptique des vins doux du Château Haut-Bergeron

Au nez le vin doux du Château Haut-Bergeron révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, ananas ou crème. En bouche le vin doux du Château Haut-Bergeron est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château Haut-Bergeron

• 1989avec une note moyenne de 4.80/5
• 1997avec une note moyenne de 4.50/5
• 2002avec une note moyenne de 4.40/5
• 1999avec une note moyenne de 4.40/5
• 1998avec une note moyenne de 4.40/5
• 2001avec une note moyenne de 4.31/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut-Bergeron

Les vins rouge du Château Haut-Bergeron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, harira soupe algérienne ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut-Bergeron

Au nez le vin rouge du Château Haut-Bergeron révèle souvent des types d'arômes de boisé, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Haut-Bergeron est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut-Bergeron

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2022avec une note moyenne de 3.80/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5
• 2021avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Haut-Bergeron

Les vins blanc du Château Haut-Bergeron s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche lorraine, quiche aux courgettes ou poulet croustillant épicé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Haut-Bergeron

Au nez le vin blanc du Château Haut-Bergeron révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château Haut-Bergeron est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Haut-Bergeron

• 2022avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5