Le Domaine Régis Chevalier fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Supérieur. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Régis Chevalier à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Régis Chevalier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Régis Chevalier avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Régis Chevalier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, colin aux petites crevettes pour cookeo ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.
Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.
Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.
Les vins rouge du Domaine Régis Chevalier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, bourguignon de cerf ou le lapin d'alice.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blanc du Domaine Régis Chevalier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de potjevleesch, quiche aux courgettes et au chèvre ou clopinettes en robe des champs.
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Régis Chevalier.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Yoyo bordelais Sommaire Yoyo bordelais Fin avril, à l’annonce des premiers prix de sortie des primeurs 2023, le message des Grands crus de Bordeaux est clair : se relancer auprès du marché international et des amateurs en présentant des vins à des prix très inférieurs aux millésimes précédents. Château Lafite Rothschild (Pauillac) a ouvert le bal avec - 32 %, suivi de - 39 % pour Château L&rsquo ...
Je vous présente aujourd’hui les nouveaux millésimes de vins que nous référençons depuis plusieurs années. Je pensais rajouter ensuite des « vraies » nouveautés. Mais vous allez voir, ça fait déjà beaucoup. Next time… Charivari 2022, Borie de Maurel (8.50 €) La robe est rubis sombre translucide. Le nez est gourmand, sur les fruits rouges confits et les épices douces. La bouche est ronde, ample, aérienne, déployant une matière plus fine que d’ordinaire tout en ...
Elles ont ruisselé jusqu’à créer d’abondantes rivières. Les Gouttes de Dieu, bande dessinée japonaise imaginée par un frère et une sœur, il y a une vingtaine d’années, pour mettre en scène les vins qu’ils dégustaient, sont devenues une saga de quarante-quatre tomes au triomphe mondial. Et ont changé le destin de plusieurs domaines viticoles cités au fil des pages. Elles font aujourd’hui l’objet d’une adaptation télévisée sous la forme d’une minisérie française, proposée en vidéo à la demande sur ...
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
