Château Haut-MarbuzetChâteau Mac Carthy Saint-Estèphe
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Château Mac Carthy Saint-Estèphe du Château Haut-Marbuzet est dans le top 10 des vins de Saint-Estèphe.
Structure gustative du Château Mac Carthy Saint-Estèphe du Château Haut-Marbuzet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Mac Carthy Saint-Estèphe de Château Haut-Marbuzet de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Mac Carthy Saint-Estèphe du Château Haut-Marbuzet de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de cuir, fruit noir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Château Mac Carthy Saint-Estèphe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Mac Carthy Saint-Estèphe
Les accords mets et vins originaux avec le Château Mac Carthy Saint-Estèphe
Le Château Mac Carthy Saint-Estèphe du Château Haut-Marbuzet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de steak tartare, hachis parmentier à la grecque ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Château Mac Carthy Saint-Estèphe du Château Haut-Marbuzet
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Mac Carthy Saint-Estèphe du Château Haut-Marbuzet sont 2020, 2019, 2018, 2017 et 2010.
Informations sur le Château Haut-Marbuzet
Le Château Haut-Marbuzet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Estèphe
Appellation la plus septentrionale du Médoc, terre de rouges puissants et de garde : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~50 %) avec Merlot — robe profonde aux notes de cassis, mûre, violette, moka, vanille, épices, réglisse et touche de gibier, tanins fermes et structure ample, austérité jeune s'élégantisant 10-50 ans en cuir, sous-bois et truffe. AOC (1936), ~1 230 ha, graves garonnaises sur sous-sol argilo-calcaire, 5 Crus Classés 1855 (Cos d'Estournel, Montrose).
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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