Le Château Laborde fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Supérieur. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Laborde à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Laborde. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Laborde avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Laborde s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), veau mijoté aux légumes ou lapin au chorizo.
Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.
Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.
Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.
Les vins blanc du Château Laborde s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou poulet tikka massala.
En bouche le vin blanc du Château Laborde est un vin puissant.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins effervescent du Château Laborde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), ojja tunisienne d'imène ou navettes briochées.
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Laborde.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une carrière dans la finance avant de rejoindre le monde du vin Sommaire Une carrière dans la finance avant de rejoindre le monde du vin S’appuyer sur le collectif pour dynamiser l’Union L’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) a annoncé ce 21 février l’élection à sa tête de François-Xavier Maroteaux. Propriétaire du château Branaire-Ducru, 4ème grand cru classé à Saint-Julien, il s ...
Jamais si imposant, le Wine Paris s’est lancé ce lundi 10 février porte de Versailles, dans un contexte de crise qui ne se ressent pas vraiment. Les affaires doivent y battre leur plein jusqu’à mercredi soir, en pleine chute de la commercialisation mondiale, accusant un net ralentissement de certains gros marchés (la Chine surtout). Présents en nombre dans les allées fourmillantes du grand salon international, les vignerons et nég ...
Cela promet de tanguer un chouïa sur la péniche du Off, en bord de Seine, le mois prochain. Une bonne vingtaine de vignerons ou négociants bordelais, issus d’autant d’appellations, y présenteront leurs cuvées décalées, en marge du salon international Wine Paris(12-14 février). Quelques viticulteurs de la rive gauche (des Graves ou du Médoc), beaucoup de la rive… Cela promet de tanguer un chouïa sur la péniche du Off, en bord de Seine, le mois prochain. Une bonne vingtaine de vignerons ou n ...
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
