Château Lafaurie-Peyragueyl'Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du l'Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes du Château Lafaurie-Peyraguey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le l'Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes de Château Lafaurie-Peyraguey de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du l'Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le l'Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le l'Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Le l'Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes du Château Lafaurie-Peyraguey s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de charlotte aux fruits au mascarpone ou grenadins de veau aux poires, sauce roquefort.
Détails et informations techniques sur le l'Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes du Château Lafaurie-Peyraguey
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et serrés et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), poivron rouge et notes herbacées caractéristiques de la famille Cabernet. Profil de garde. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales pour sa grande valeur génétique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, parent du Carménère (croisé avec le Cabernet Franc).
Informations sur le Château Lafaurie-Peyraguey
Le Château Lafaurie-Peyraguey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux liquoreux nobles, rive gauche de la Garonne. Blancs d'or aux notes signature de miel, abricot confit, fruits exotiques, écorce d'orange, safran et finale tendue par une acidité ciselée, bouche opulente mais nerveuse — grand vin de garde et d'émotion. Sémillon dominant botrytisé (« pourriture noble » du Ciron) concentre les sucres, Sauvignon Blanc apporte vivacité, Muscadelle parfum. ~1 416 ha sur 5 communes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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