Château Lafaurie-PeyragueyLa Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Sauvignon, le Sémillon et le Sémillon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Le La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes du Château Lafaurie-Peyraguey est dans le top 50 des vins de Sauternes.
Accords mets et vins avec du La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Le La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes du Château Lafaurie-Peyraguey s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de crème catalane ou aubergines farcies au roquefort.
Détails et informations techniques sur le La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes du Château Lafaurie-Peyraguey
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes du Château Lafaurie-Peyraguey sont 2007, 2017, 2014, 2011 et 2016.
Informations sur le Château Lafaurie-Peyraguey
Le Château Lafaurie-Peyraguey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
