Le Domaine Chatelet Lafite Collection fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chatelet Lafite Collection à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chatelet Lafite Collection. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chatelet Lafite Collection avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Chatelet Lafite Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou vermicelles sautés au canard pékin.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chatelet Lafite Collection.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Le Château Pichon Longueville Baron, appelé Château Pichon Baron depuis 2012, est un second grand cru classé de 1855. Partez à sa découverte sur les routes du Médoc… Un cru rempli d’histoire De nombreux amateurs ont toujours eu pour habitude de parler de ce cru classé de Pauillac sous l’intitulé « Pichon Baron ». Un diminutif auquel les propriétaires du Château ont décidé d’octroyer une forme de consécration à compter du millésime 2012. Pourquoi mettre en avant le terme « Baron » ? La ...
Des produits chimiques en quantité dans les urines, l’air ambiant et les poussières des maisons en période d’épandage. Une concentration « globalement plus importante pour les personnes vivant à proximité des vignes ». La conclusion de l’étude Pestiriv ne souffrait guère de doutes. Sa présentation, le 15 septembre, a ravivé l’anxiété des voisins de parcelles. Mar ...
Gourmands et gourmets, à vos agendas ! Ce dimanche 19 octobre, à l’occasion de l’opération nationale Vignobles en scène, un banquet géant sera proposé, le midi, au cœur du Jardin public, à Bordeaux. Au menu, des paniers garnis en version carnée ou veggie (17 euros en prévente, 20 euros le jour J, 10 ou 13 euros pour les enfants) et des dégustations de vins (5 ou 8 euros le verre) ...
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
