Château le ReyLes Rocheuses
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Rocheuses du Château le Rey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Rocheuses de Château le Rey de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Rocheuses du Château le Rey de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cerise noire et parfois aussi des arômes de fruit noir, chocolat ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Rocheuses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Rocheuses
Les accords mets et vins originaux avec le Les Rocheuses
Le Les Rocheuses du Château le Rey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou riz sénégalais.
Détails et informations techniques sur le Les Rocheuses du Château le Rey
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Rocheuses du Château le Rey sont 2021, 2019, 2018, 2020 et 2016.
Informations sur le Château le Rey
Le Château le Rey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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