Le Château Les Gravettes à Bordeaux

Château Les Gravettes
Le domaine propose 5 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Château Joanna
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Les Gravettes fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé en France dans le légendaire terroir viticole de Bordeaux, le Château Les Gravettes est un domaine viticole d'exception qui continue de redéfinir l'excellence vinicole. Le domaine viticole s'étend sur une splendide superficie de plusieurs hectares de vignes, donnant à ses visiteurs une vue panoramique époustouflante de coteaux verdoyants agrémentés de rangées impeccables de vignes. Château Les Gravettes est un lieu où l'ancienne tradition vinicole rencontre l'innovation, le tout dans un équilibre harmonieux. Le vignoble, riche d'un savoir-faire ancestral, est particulièrement reconnu pour ses vins rouges nobles et ses vins blancs élégants. Les cépages utilisés proviennent des vignes de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, et de Sémillon, respectant ainsi la tradition typique des vins de Bordeaux. Les vins qui en résultent sont des joyaux incontournables de la gastronomie, dont les saveurs rondes et les arômes complexes sont appréciés de tous les amateurs de bons vins. Ce qui distingue particulièrement Château Les Gravettes sont ses méthodes de vinification. Le domaine viticole fait preuve d’un dévouement et d’une attention sans égale pour chaque détail du processus de vinification, de la culture soigneuse des vignes à la récolte minutieuse des raisins, en passant par la fermentation contrôlée et la maturation en fût de chêne. Elles témoignent du respect profond pour la Terre qui leur offre ces merveilleux fruits. L'architecture du Château Les Gravettes est une autre caractéristique remarquable du domaine. Le château, de grandeur modeste mais d'une beauté digne des plus grands sites historiques, à la façade d'une élégante pâleur, surplombe élégamment les vignes environnantes.

Top des meilleurs vins du Château Les Gravettes

À la recherche des meilleurs vins du Château Les Gravettes à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Les Gravettes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Les Gravettes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Les Gravettes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Les Gravettes

Les vins rouge du Château Les Gravettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, blanquette de veau sauce pickles ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Les Gravettes

En bouche le vin rouge du Château Les Gravettes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Les Gravettes

  • 2014avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Les Gravettes

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Les Gravettes

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Les Gravettes.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Les Gravettes et des vins de la région

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