Château les PinsLes Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc du Château les Pins
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc de Château les Pins de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc du Château les Pins de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & terre ou végétal.
Accords mets et vins avec du Les Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc
Le Les Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc du Château les Pins s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', quiche au thon, poivron et tomate ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Les Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc du Château les Pins
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Petits Pins Côtes du Roussillon Blanc du Château les Pins sont 2016
Informations sur le Château les Pins
Le Château les Pins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Balthazar
Bouteille d'une contenance de 12 litres.
