Domaine Henri BadouxLettres de Noblesse Merlot d'Yvorne
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Lettres de Noblesse Merlot d'Yvorne du Domaine Henri Badoux est dans le top 5 des vins d'Yvorne.
Structure gustative du Lettres de Noblesse Merlot d'Yvorne du Domaine Henri Badoux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lettres de Noblesse Merlot d'Yvorne de Domaine Henri Badoux de la région de Vaud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lettres de Noblesse Merlot d'Yvorne du Domaine Henri Badoux de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lettres de Noblesse Merlot d'Yvorne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lettres de Noblesse Merlot d'Yvorne
Les accords mets et vins originaux avec le Lettres de Noblesse Merlot d'Yvorne
Le Lettres de Noblesse Merlot d'Yvorne du Domaine Henri Badoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou curry de veau.
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lettres de Noblesse Merlot d'Yvorne du Domaine Henri Badoux sont 2015, 2014, 2012, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Henri Badoux
Le Domaine Henri Badoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 108 vins à la vente dans la région d'Yvorne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yvorne
AOC Grand Cru du Chablais vaudois (160 ha, plus grand vignoble Chablais, éboulement rocheux 1584) : Chasselas signature exclusif en blanc roi — profil signature minéral et puissant aux arômes de fruits blancs, agrumes et fleurs blanches, structure ample et tension préservée, racé parmi les meilleurs Chasselas suisses. Graviers calcaires drainants legs de l'éboulement, microclimat favorable au foehn chaud et sec, exposition sud, terroir consacré au cépage roi.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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