Le Château Munch fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Munch à Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Munch. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Munch avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Château Munch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de burger roulé, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou blanquette de poulet.
La région viticole du Saint-Émilion se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Philippe de Rothschild et le Château Le Chatelet y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, sarriette ou cacao et parfois aussi des arômes de ronce, raisin ou cerise acide.
En bouche du Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 591 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion, produisant 770 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Château Munch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, tajine d'agneau aux abricots ou lapin à la bière et à la moutarde.
Au nez le vin rouge du Château Munch révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cuir et parfois aussi des arômes de moka, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Château Munch est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Munch.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
La cuvée Marafiance 2024, côtes de Provence de Château Cavalier, a été sacrée Best in Show, lors des Decanter World Wine Awards 2025, le plus grand concours de vins au monde. Avec une note exceptionnelle de 97/100, la cuvée Marafiance 2024 entre dans le cercle très restreint des 50 meilleurs vins de l’année selon Decanter. Il est aussi le seul rosé sélectionné parmi plus de 18 000 vins (dont 1 050 rosé ...
La cuvée Marafiance 2024, côtes de Provence de Château Cavalier, a été sacrée Best in Show, lors des Decanter World Wine Awards 2025, le plus grand concours de vins au monde. Avec une note exceptionnelle de 97/100, la cuvée Marafiance 2024 entre dans le cercle très restreint des 50 meilleurs vins de l’année selon Decanter. Il est aussi le seul rosé sélectionné parmi plus de 18 000 vins (dont 1 050 rosé ...
Château Maïme dévoile son Héritage Rosé 2024, une cuvée qui séduit par sa fraîcheur, sa finesse aromatique et sa capacité à accompagner tous les moments de convivialité estivale. Héritage Rosé 2024 allie la fraîcheur et la gourmandise du sud à l’élégance d’un grand vin de Provence. Il séduit dès la première gorgée et incarne à mer ...
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
