Château PalmerLa Réserve du Géneral Margaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le La Réserve du Géneral Margaux du Château Palmer est dans le top 10 des vins de Margaux.
Structure gustative du La Réserve du Géneral Margaux du Château Palmer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Réserve du Géneral Margaux de Château Palmer de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Réserve du Géneral Margaux du Château Palmer de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de terre, cuir ou cassis noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du La Réserve du Géneral Margaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Réserve du Géneral Margaux
Les accords mets et vins originaux avec le La Réserve du Géneral Margaux
Le La Réserve du Géneral Margaux du Château Palmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, epaule d'agneau confite ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le La Réserve du Géneral Margaux du Château Palmer
Découvrez le cépage: Isa
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Réserve du Géneral Margaux du Château Palmer sont 1995, 1989, 1997, 1996 et 1991.
Informations sur le Château Palmer
Le Château Palmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Margaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaux
Appellation la plus féminine du Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — élégant et raffiné aux notes de cassis, mûre, cèdre, violette, graphite et touche d'épices, tanins fins et soyeux signature, bouquet floral éblouissant et finale aristocratique. Merlot et Petit Verdot en complément. AOC (1954), ~1 413 ha sur 5 communes, 21 Crus Classés 1855 dont Premier Cru Château Margaux, graves quaternaires les plus pierreuses du Médoc.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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