Château PassaCôtes du Roussillon Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Côtes du Roussillon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Roussillon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Roussillon Rosé
Le Côtes du Roussillon Rosé du Château Passa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes farcies à la viande, quiche végan poireaux tofu béchamel ou samoussas mauriciens.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Roussillon Rosé du Château Passa
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'amande, fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire, pomme verte), agrumes et notes minérales salines. Beau potentiel de garde. Star des Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC et Verdicchio di Matelica DOC, l'un des grands blancs italiens. Synonyme du verdicchio, identique au trebbiano di soave et à la turbiana du lac de Garde.
Informations sur le Château Passa
Le Château Passa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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