Château PurcariPinot Grigio de Purcari
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Le Pinot Grigio de Purcari du Château Purcari est dans le top 20 des vins de Moldavie et dans le top 10 des vins de South Eastern.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio de Purcari du Château Purcari de la région de South Eastern révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio de Purcari
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio de Purcari
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio de Purcari
Le Pinot Grigio de Purcari du Château Purcari s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff aux champignons, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou croque madame.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio de Purcari du Château Purcari
Découvrez le cépage: Gamay Fréaux
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages méridionaux et bourguignons, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales pour sa valeur patrimoniale et son intérêt génétique. Variation teinturière du Gamay obtenue au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio de Purcari du Château Purcari sont 2018, 2017, 2019, 2016 et 2012.
Informations sur le Château Purcari
Le Château Purcari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de South Eastern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South Eastern
Super-zone australienne couvrant ~95 % du vignoble national (NSW, Victoria, Australie-Méridionale, Tasmanie, sud Queensland). Shiraz signature en rouge roi (plus de la moitié des plantations) : charnu et solaire aux notes intenses de mûre, prune, fruits noirs confits, poivre, réglisse et touche eucalyptus, tanins ronds et chair généreuse. Cabernet ferme, Merlot souple, Grenache fruité. Chardonnay opulent en blanc roi, Sauvignon et Sémillon vifs.
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